１０／４ ウイスキーの試飲会（Islaybar tokyo さんにて）
皆さん、今晩は。本日は何だかすっきりしないお天気でした。
本日は先日の土曜日（１０／４）に六本木にありますIslaybａｒ tokyoさんでありましたウイスキー（スコッチ、アイリッシュ、バーボン)、ラムの試飲会について書きたいと思います。
※ウイスキーエキスパート、プロフェッショナルをお持ちの今泉さん
今回は「いつもと趣向が違った」と書きましたが、今まで私が参加した事がある試飲会は、大体ウイスキー関係のお仕事をしている方のものでした。
スコッチ文化研究所では、世界初の「ウイスキーの試験」を行っています。
そしてそちらの試験両方共に、業界の方ではない今泉さんは受かってらっしゃいます。
ですので豊富な知識とたくさんのウイスキーもお持ちですから、今回は試飲会を開催されたのです。
時間は、１５時～１７時、ウイスキーは全部で８本（スコッチ６本、アイリッシュ１本、バーボン１本）そして何とラム１本を含め、会費は３，０００円！という２時間でした。
※今回のお題たち（全部載せ切れず）
○Glenfiddich Excellence 18Yeas 43%
○Springbank Founder’s Reserve Red 46%
○Old Pulteney 17Years 46%
○Bladnoch 13Years 55%
○Highland Park 日本限定 1991 Tsuchiya Selected 57.1%
○Lagavulin Double Matured 1989 43%
○Green Spot 40%
○Evan Williams Single Barrel 1994 43.3%
○Leggend of Cuban Rum 45%
私は又々Lagavulin(ラガヴーリン)に、少し胸をときめかせていました。
どれも興味深かったのですが、ラガヴーリンは離れていても香りが漂い、余韻は少しスモーキさを感じました。
又Bladnoch(ブラッドノック)は、アロマはそれ程ではなかったのですが、純粋に美味しかったです。
ウイスキーの試飲会へ参加すると、きちんとお勉強した上でないと正直なところ理解出来ない事がどうしても出て来てしまいます。又、何を聞いて良いのかも分からない時もあります。
ただ今回の試飲会は、初心者でも入りやすく緊張せずに参加する事が出来ると思いました。
ですので、又この様な会を開いて頂きたいと思います。
今泉さん、Islaybar tokyoの皆さん、有り難うございました。
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