ニッカウヰスキー「スーパーニッカ」の１人テイスティング。
皆さん、今晩は。本日は、寒さが舞い戻って来ましたね。
本日は、昨日携帯から書いたブログの詳細を書きたいと思います。
昨日伺ったBarは、
ニッカブレンダーズ・バー
今月初めもリニューアルしたスーパーニッカを頂きに伺ったのですが、再度確認をする為と少し用事がありましたので伺いました。
左から
折角ブレンダーズ・バーへ伺っているのですから、３種類それぞれテイスティングです。
こちらは１ショットではなくハーフでも出して下さるので、色々と愉しむ事が出来ます。
ハーフでも出して下さるBarは、私達にとっては有難い場所です。
ゆっくりと大好きなウイスキーを愉しみたいと思う時ばかりではなく、沢山愉しみたいと思う時もあるはずです。その様な時は、私は無理せず愉しむ事の出来るハーフをお勧めします。（但しどこのBarでもそちらの様に出して下さるわけではないので、確認をしてみて下さいね。）
お話を戻しますが、４種類ありますよね？
お願いしたウイスキーは３種類のはずですが．．．実はもう１種類は、以前こちらにもコメント頂いているのですが、リニューアルしたスーパーニッカを冷蔵庫で冷やしたものです。
ウイスキーの愉しみ方は１つではない．．．素晴らしいですね。
「以前のスーパーニッカ」．．．アロマは始め弱く、青りんごの様微かにピートも感じ、時間が経っても微かにピートを感じる。
「リニューアルしたスーパーニッカ」．．．アロマの立ち上がり早く始めは尖がっているが、段々と円やかになり、青りんごの様な甘さやバニラの様なアロマが広がって来る。
私が愛してやまないシングルカフェモルト１２年の様な心地良いアロマを感じる。後から微かにパンの様なフレーバー。
「スーパーニッカ原酒」．．．アロマは始めから（尖っているのではなく）しっかりとした青りんごの様なアロマとバニラの様な甘さが現れる。コクを感じる。
「冷やしたリニューアルしたスーパーニッカ」．．．舌や唇にひんやりと感じる分強さを感じるかと思ったが、想像以上に円やか。アロマもとても心地良い。そして渋さ苦さも感じる。
時間が経つとこちらの方がバニラの様なシェリーの様なアロマが際立って来る。
支配人の方にお話を伺うと以前のスーパーニッカに比べるとリニューアルしたスーパーニッカの方がシェリーを減らし、新樽を増やしたとの事です。ですから始めのアロマが少し尖った感じを受けたのかと思いました。
更に付け加えるとしますと、リニューアルしたスーパーニッカは、今までより更に華やかさが増した気がします。
昨日の続きになりますが、試飲をし始めてから間もない時間にウイスキーで知り合った女性からご連絡を頂き、急遽ご一緒する事になりました。
改めて考えますとその友人と２人でウイスキーを愉しむ事がなかったものですから、とても楽しい時間となりました。全時間ウイスキーについて語りましたが、まだまだお話が足りなかったですね。
又是非一緒に愉しみましょう。
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