皆様、こんばんは、Whisky　Conciergeサイトを開設しておりますKaoriと申します。

いつもこちらのサイトをご覧になっていただき、誠に有り難うございます。又、初めてご覧になる皆様、はじめまして、Kaoriと申します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝と夜は、やっと秋らしい涼しさを感じますが、いかがお過ごしでしょうか。

私は、以前よりホットウイスキーを愉しむ日が増えております。

 

早速でございますが、Whisky　Concierge主催イベントのご案内をさせていただきたいと思います。

 

 

【タイトル】２０２３.１１.８（水）開催 Whisky　Concierge Presents　第６７回女性限定ウイスキーイベント「女性ウイスキーの会　In　本格PUB料理を愉しみましょう（７）」

 

【開催時間】１９：３０～

 

【終了時間】２１：３０（お帰り時間はご自由）

※終了時間より長く滞在される場合は、ドリンク又はフードを最低１品追加のお願いをしております。

 

【場所】The　Royal　Scotsmanさん (貸し切りではございません)

https://royalscotsman.jp/

 

【内容】お店で出されているウイスキーと本格PUB料理を心から愉しむ女性の為のウイスキーの会

 

 

【会費】８，５００円
※当日お支払い、現金でお願い致します。

※更にウイスキーやドリンク、フードを注文される場合は、別料金となります。

 

【会費に含まれるもの】

〇ウイスキー（４種類　ハーフ）、お料理

 

以下、雪下氏より

〇THOMPSONBROS　DAILUAINE　２０１０　１１ＹＥＡＲＳ

ダルユーイン２０１０ １１ｙｏ/THE THOMPSON BROS （４8%）

ブラックアイルのインペリアルスタウトの樽でフィニッシュをかけたダルユーイン！

・NOSE:ビスケット、シリアル、いくつかの冬のスパイス、すべてのスパイスとクローブ、デメララシュガーシロップ、オークスパイス、モルトとオーク

・PALATE：ウッド、糖蜜、オートケーキ、カカオニブ、乾燥生姜、グリュー スパイス、チョコレート モルト

・FINISH：やさしいスパイス、ジンジャー、チョコレート、大麦麦芽

・コメント：スタウトカスクは、リッチでフルボディのダルユーインにバランス良くマッチしています！

 

 

〇ＣＯＯＰＥＲ‘Ｓ　CHOICE　BENRINNES　２０１１

クーバーズチョイス ベンリネス 2011 11年 ブランデー・カスク・フィニッシュ（50.5%） 生産量の９９%がジョニーウォーカーとJ&Bのブレンデッド用の原酒として使用されており、シングルモルトとしてはほとんど流通していないベンリネスのブランデーカスクでのフィニッシュ。

香り：ナツメグと洋梨のフルーティーさ。 味わい：重層的なアロマのノート。キャラメリゼした洋ナシ、柑橘、ライトオーク。ほのかにブドウの甘さを感じられる。

フィニッシュ：全ての味わいが強調され、長く余韻として残る。

 

〇秩父ウイスキー祭ボトル　Isle of ISLA ２０１１

アイル オブ アイラ ２０１０　 １１年マデイラバリック　秩父ウイスキー祭ハンドライティングラベル 秩父ウイスキー祭ボトリング２０２３（５３.8%）

 

ハンドライティングラベル第４弾に選ばれたのは、蒸溜所名非公開となるアイラモルト原酒。

この蒸溜所の原酒は、アイラ島南部の人気蒸溜所の一つと言われており、ピーター・マッキー氏が修行した蒸溜所としても知られる人気蒸溜所。

くびれのないスティルで蒸溜され、且つ、長めのミドルカットにこだわるこの蒸溜所のヘヴィーでオイリー、リッチなピートの香味とマデイラワイン樽由来の赤色の加熱系果実の香味がうまく融合した飲みごたえ抜群のアイラモルト。

 

〇戸河内SINGLE　CASK

リカマンウィスキーメッセ京都2023 シングルカスク戸河内　ホワイトワインカスク（４９%） 「戸河内」ブランドを白ワインカスクで熟成。ファーストフィル、カスクストレングスでボトリングしました。

熟成期間４年。

 

※お料理は、お楽しみに。

 

【募集人数】７名様

 

【締切日】１１.１（水）

※締切後のキャンセルは、チャームのご準備もございますのでキャンセル料を頂く場合がございます。

 

【問合せ先】whisky.concierge※gmail.com　※＝＠（こちらでのお問い合わせのみ）

（お申し込みの際、フルネームとご連絡先（お電話番号）をご一緒にお願い致します。遅くなる可能性もございますが、必ずお返事を差し上げます。）

 

【注意事項】
※お１人お１人のご判断にお任せ致しますが、マスクを着用のままでも構いませんし、外して頂いても構いません。ただ主催者である私は、マスク着用のままの場合もございます。

 

～Whisky Conciergeより～

今回お世話になりますＴｈｅ　Ｒｏｙａｌ　Ｓｃｏｔｓｍａｎさんのオーナーであられます小貫さんとは、サイトから繋がり、長い間面識がないまま私は小貫さんのブログを拝読しており、お店をオープンされたら必ず伺おうと心に決めておりました。ですが、その前にウイスキーイベントでお会いし、ブログで拝読している印象そのままの方でございました。

そしてお陰様で今現在でもご縁が続いておりまして、数ヶ月に１度は必ずお店に伺っております。何故かと申しますと、個人的に小貫さんが生み出すお料理のファンでございまして、お店の雰囲気も相まって伺う前になると心が躍ります。

その美味しいお食事との出逢いを是非皆様と共有させていただきたい、と思いまして、既に今回で７回目のイベントとなりました。

内容と致しましては、ウイスキーとのペアリングではございません。

小貫さんがお作りになる心も元気になるお料理を召し上がっていただきながら、ウイスキーを愉しんでいただけたらという思いでございます。

世の中には沢山のウイスキーがございますので、こちらの機会に女性の方々にお食事と共に愉しんでいただけたらと思っております。皆様、毎回お気軽に参加されていますので、ご一緒に楽しみませんか。ご興味をお持ちの女性の方からのご参加を心より楽しみにお待ちしております。

 

※現在の状況に鑑みまして、暫くの間募集人数につきましても考えながら開催しております。

ご理解の程どうぞ宜しくお願いいたします。

 

※オーナーシェフ　小貫氏の想いは、どうぞこちらからお読みくださいませ。

https://royalscotsman.jp/our-story/

 

※ともチャンネルは、こちらからご覧くださいませ。

https://www.youtube.com/user/whiskylibrarytv

 

 

ご協力Bar

The　Royal　Scotsmanさん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東京都新３－６－２８ 土屋ビル１F

 

東京メトロ各線「飯田橋駅B３出口より徒歩４分
JR中央・総武線「飯田橋駅」西口出口より徒歩５分
都営大江戸線「牛込神楽坂駅」A３出口より徒歩５分

https://royalscotsman.jp/