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単独インタビュー第1弾「カクテルデザイナー鈴木隆行さんを迎えて」後編

7 8月 2009 2,842 views No Comment

K:Q3ところで6月にはロンドンで開催された「Bar Show 09 in London」で、そのウイスキーカクテルを披露され、大成功だったようですね。その結果何か繋がり等出来ましたか?

 

鈴木さん:はい。MCして下さったデイヴ氏がブログhttp://www.whiskymagjapan.com/wmj/blog/entry/2009/6/24

にも紹介してくれている様に大成功でした。日本人の繊細さが受け入れられた結果でしょうね。

驚いた事にギリシャの方が、「今度人数集めて日本に行くから、あなたのスクールを受けさせてくれないか」というお話を頂き、実際に来月いらっしゃいます。

 

K:素晴らしいですね。私もデイヴさんのブログを拝見しました。大成功された鈴木さんとこの様にお話をさせて頂いて、本当に光栄です。

 

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K:Q4 私はBarとウイスキーについて感動した出来事がありますが、鈴木さんはいかがですか?

又Barでの素敵な男性像、女性像等ございますか?

 

鈴木さん:良かった事、嬉しかった事たくさんありますね。お客様がいらっしゃっての事ですから全部はお話は出来ませんが...。

素敵な男性は、やはり上手にBarを使って下さっている方、例えば待ち合わせに利用して下さったり、相手をエスコート出来る方は素敵ですね。又、女性はその場を楽しんでいらっしゃる方、自分の視野を広めようとされている方は素敵ですね。

 

K:そういえば私は購入させて頂いておりますが、鈴木さんが書いていらっしゃる「パーフェクト・マティーニ」に素敵な事が描かれていますから、そちらをご覧になって頂いた方が宜しいですね。

 

鈴木さん:宣伝有り難うございます(笑)。

 

K:鈴木さん、本日は魅力に溢れた素晴らしいお時間を有り難うございました。

 鈴木さん:又いつでも楽しみにいらっしゃって下さいね。

 

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Kaori総論

 

私のお気に入りの1つであるパークホテル東京は汐留メディアタワーの25Fにあり、東京タワーの夜景が、ガラス窓から広がって見る事が出来ます。

 

鈴木さんのお話を伺って、人とのお付き合いまでお話が広がり、更にウイスキー、Barの魅力に溢れた時間を過ごさせて頂きました。元々私はBarが大好きで、そこからウイスキーを知り世界が広がりましたので、皆さんにもこの楽しさを是非味わって頂きたいと思います。

 

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※バーハイソサエティ特典情報

 

季節毎に開催されるテイスティングウィークでは、ニューボトリングを全種類特別価格で提供されます。又、通年を通して、会員向けに特別メンバープライス、チャージ無料提供(同伴者3名迄)、特別宿泊プラン等設けております。

 

※ 取材協力

 

PARK HOTEL TOKYO(パークホテル東京)http://www.parkhoteltokyo.com/japanese/index.html

 

鈴木隆行バーテンダースクール(カクテルデザイナー 鈴木隆行氏)http://www.bartenderschool.jp/

 

Bar  HIGH SOCIETY  in Tokyo(バーハイソサエティ東京)http://www.smwsjapan.com/

 

※参考

 

BROOM’S BLOG(Dave Broom デイヴ・ブルーム) http://www.whiskymagjapan.com/wmj/blog

 

Bar Show 09 http://www.barshow.co.uk/

 

 

 

単独インタビュー第2弾「Modern Whisky Life in SAITMA主催者 鈴木正さんを迎えて」へ

 

単独インタビュー第3弾「秩父蒸溜所マッシュマン 門間 麻菜美さんを迎えて」へ

 

○単独インタビュー第4弾 ロングインタビュー「スコッチ文化研究所代表 土屋 守さんを迎えて」へ

 

 ○単独インタビュー第5弾 Whisky Concierge 1周年特別企画「カカオ&チョコレートプランナー小方 真弓さんを迎えて」へ

 

○単独インタビュー第6弾 ロングインタビュー 「ウィスク・イー ソサエティ・スペシャリスト兼アドバイザー 元木 陽一さんを迎えて」へ

 

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